Nhiều năm qua, mỗi tháng, các Bếp từ thiện ở thành phố Buôn Ma Thuột đều đặn trao tặng hàng vạn suất ăn miễn phí cho bệnh nhân nghèo các bệnh viện, cho người vô gia cư, người có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Hội Từ Tâm Đắk Lắk, Quỹ Từ Tâm Đắk Lắk đã kết nối, hỗ trợ các nhóm bạn nhân ái này bằng nhiều cách khác nhau.
Khởi đầu, là cuộc gặp mặt nhóm Bếp Hồng chuyên nấu cơm tặng bệnh nhân nghèo tại Bệnh viện Y học Cổ truyền tỉnh Đắk Lắk vào sáng 19/07/2023. Đây là bếp từ thiện đã hoạt động gần 20 năm, với tâm huyết bền bỉ của nhiều thành viên sáng lập. Nay có người đã mất, những người kế tục cũng đã bạc đầu, nguồn lực suy yếu. Hội Từ Tâm Đắk Lắk giúp củng cố lại Bếp Hồng bằng cách tài trợ hằng tháng, may đồng phục mới, ủng hộ nguyên liệu, thống nhất đổi tên nhóm thành Bếp Hồng Từ Tâm. Mỗi tuần, vào ngày thứ tư, Bếp Hồng Từ Tâm phát khoảng 300 suất cơm ngon nóng cho những bệnh nhân nghèo tại đây, đa số phải điều trị bệnh mãn tính kéo dài từ năm này qua năm khác.
Đầu năm 2024, Quỹ Từ Tâm Đắk Lắk đã được Ủy ban Nhân dân tỉnh công nhận đủ điều kiện, chính thức ra mắt và đi vào hoạt động. Từ việc đồng hành với Bếp Hồng Từ Tâm, Quỹ Từ Tâm Đắk Lắk tiếp tục mở rộng vòng kết nối thêm nhiều Bếp thiện nguyện khác. Cao nguyên Đắk Lắk là vùng đất ấm áp tình người, dân chúng làm việc thiện khắp nơi. Trong đó, riêng trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột đã có tới khoảng 20 Bếp từ thiện, của các tổ chức tôn giáo, của chị em phụ nữ đủ mọi lứa tuổi, của những bạn trẻ yêu thích hoạt động cộng đồng.
Từ tháng 6/2024, chương trình “Rau Từ Tâm Đà Lạt” ra đời, với danh sách 20 Bếp đăng ký nhận rau. Chương trình ẩn chứa một tình thương sâu sắc, không phân biệt tôn giáo, dân tộc, đối tượng, với những người nghèo khó được giúp đỡ. “Rau Từ Tâm Đà Lạt” là các loại rau củ quả tươi ngon, lành sạch do nhà vườn cùng những tiểu thương giàu lòng nhân ái tại Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) góp tặng các Bếp từ thiện tại Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk).
Nhà tài trợ rau từ tháng 05/2024 tới nay là chị Mai Duyên, nữ doanh nhân trẻ sinh trưởng tại Buôn Ma Thuột, kinh doanh tại thành phố Hồ Chí Minh, đã cố gắng kết nối nguồn rau củ quả tươi ngon mỗi tuần chuyển về Buôn Ma Thuột vài chuyến hàng, khi đôi ba tạ, khi gần 1 tấn. Nhà xe Long Vân Limousine giúp vận chuyển miễn phí Rau Từ Tâm từ chợ Đầu mối Đà Lạt về Buôn Ma Thuột. Đêm đêm, những chuyến xe chở rau về, nhiều mẹ chị năng nổ nhiệt tình của mỗi Bếp lại ra Bến, giúp nhau chia rau, nhận rau, đoàn kết, hoan hỉ, nhường nhịn. Sôi nổi nhất là chị em các nhóm Bếp Không Đồng, Bếp Như Pháp, Bếp Viên Pháp, Bếp Chùa A Dục, Bếp Tomas Thiện, Bếp Chay Hạnh Phúc, Bếp Cháo Yêu Thương, Bếp A Dừa, Bếp Chùa Lâm Tỳ Ni, Bếp Hồng Phước, Bếp Hướng Dương, Bếp Hướng Đạo, Bếp Tịnh xá Ngọc Hưng, Bếp Thầy Thiện Đắc v.v… Các Bếp từ thiện nhờ đó có thêm điều kiện tăng thêm suất cơm cháo ngon lành phát ra, giúp người đứt bữa bớt nỗi lo âu.
Nhu cầu nấu tăng suất của các Bếp ngày càng lớn, nguồn tài trợ từ Đà Lạt vơi đi, lại có chị Bảo Châu-Tiểu thương ở Đức Trọng hưởng ứng, mới gửi tặng Chương trình 2 tạ dưa leo, dù phải vượt qua nhiều trắc trở về chi phí vận chuyển và cách giao nhận trái tuyến. Nhớ hồi chống Covid-19, Đắk Lắk đã chuyển cả nghìn tấn rau củ quả tặng đồng bào liên tỉnh, nay không lẽ dân nghèo Đắk Lắk chỉ được giúp đỡ từ nguồn rau của tỉnh Lâm Đồng? Quỹ Từ Tâm Đắk Lắk mong có thêm nhiều nhà vườn, nhiều tiểu thương nhân ái trong và ngoài tỉnh nhập cuộc, góp thêm nguồn rau củ quả lành sạch, góp thêm những chuyến xe giúp vận chuyển rau, vận chuyển cơm cháo đến điểm cấp phát, tiếp sức giúp các Bếp tình thương trên cao nguyên này duy trì được ngọn lửa ấm áp tình người dài lâu.
Những chuyến xe Rau Từ Tâm, những ánh lửa hồng của các Bếp Từ Tâm này đã góp phần xoa dịu nỗi đau cho các bệnh nhân nghèo khó, trao tặng được chút niềm động viên chân thành, chút dinh dưỡng hỗ trợ kết quả điều trị của các bệnh viện, giúp những phận đời cùng khổ thêm một chút hy vọng để cố gắng vượt qua khúc quanh ngặt nghèo, vì “sau cơn mưa trời lại sáng”. Và hơn tất cả, tình người từ những chuyến xe Rau Từ Tâm, Bếp Từ Tâm đã lan tỏa, giúp mỗi người trong chúng ta thấy cuộc đời này còn nhiều điều tốt đẹp, đáng trân trọng để nỗ lực vươn lên, mỗi ngày, về hướng chân thiện mỹ.
